Descubrir los encantos de Pueblo Garzón y sus alrededores

A unos 60 kilómetros de Punta del Este en el límite con el Departamento de Rocha se encuentra Pueblo Garzón. Este pequeño pueblo de apenas 200 habitantes se encuentra enclavado en un paisaje de sierras, quebradas y arroyos que algunos denominan la Toscana uruguaya.

Una inmaculada plaza constituye todo el centro del pueblo. De cuidado diseño simétrico, sus viejas y sombreadas palmeras enmarcan la capilla y el club social. Visitar Garzón es tomarse un respiro de la ciudad, la gente y la playa para reencontrarse con la paz del pueblo. Sus calles de tierra y fachadas modestas se combinan con una oferta gastronómica de clase internacional.
La parada obligada – aunque más no sea para conocer este viejo almacén de ramos generales – es el hotel restaurante El Garzón, creado por el reconocido chef Francis Mallmann. El paseo puede completarse con una visita a la galería Pueblo Garzón, una novedad del pueblo donde se exhiben obras de jóvenes artistas uruguayos.

Las Sierras de Garzón

A escasa distancia del pueblo se pueden admirar las sierras que – a diferencia de la costa uruguaya que fue cubierta de árboles foráneos, tiene la autenticidad de la flora y fauna de la zona.
La cadena de sierras que se encuentra detrás del pueblo y que da nacimiento al arroyo de José Ignacio y sus afluentes, reflejan la geografía autóctona: pequeños arroyos y cascadas que circundan los cerrados montes de Coronillas. Allí pueden observarse especies como el Jabalí, el Carpincho, el Ñandú, la Mulita y el Tatú entre otros y diversas especies de pájaros como el Churrinche, la Viudita, Búhos y el Picapalos.
Otros árboles también autóctonos son la Aruera, el Espinillo y la Blanquilla, sin olvidar los cardos que dan flor en verano.

Pueblo Garzon

Olivares y viñedos
Otra alternativa muy cerca de Pueblo Garzón es vivir una jornada entre olivares y viñedos, recorriendo la bodega o la una planta boutique de aceite de oliva. Esta reconocida Bodega se instaló en la zona para convertirse en una planta sustentable, gracias a diversas estrategias ecológicas implementadas en su construcción. El establecimiento ofrece diferente sprogramas, como picnic entre olivares, paseos en carruajes y hasta participar de la cosecha manual en las colinas. Una vez allí es imposible resistirse a una degustación exquisitos vinos y aceites, acompañados por selectos quesos y panes de campo.